现阶段茶油行业各类型企业一览

     现阶段国内茶油行业仍然处于一个起步阶段,这种起步阶段的界定不仅仅只是因为国内茶油企业的规模没有形成,更多的是指这个产业的系统配置都处在一个起步阶段,其中包括茶油原材料油茶树的良种育苗、油茶树相关原材料制成品的科研力量、茶油的整体消费习惯等一系列的产业链条。只有将整个的产业链条做大做强,茶油企业才能够真正达到逐步在食用油行业中确立自己地位的目的。就目前而言,这种产业链条所带来的效果已经在茶油行业中得到了明显的体现,如湖南的相关茶油企业,其不断迅速壮大,乃至成为茶油行业领跑者的一大动因,不是因为其产品市场表现如何火爆,主要就是因依靠强大的产业链条的和身后强大的科研实力的支撑。

    但是受大的宏观行业的因素的局限,中国的茶油产业现阶段可以说是五花八门,差次不齐,接下来我们就对现有的茶油行业内的相关企业做一个简单的浏览。

    1、领跑型企业

    无论是从销售规模,还是从企业运作模式上来看,茶油行业的领跑型企业主要集中在湖南市场的“湘军”品牌,可以说,通过行业进入的前端性,经过多年的积累,领跑型企业在其原材料基地的建设、相关产品研发方面有了一定的积累,这样就从产业链的上游使自身的根基做的很牢,同时经过多年的市场化运作,企业在寻找适合自身发展的产品线结构以及品牌扩张和市场扩张的营销层面,逐渐摸索出一条适合企业自身发展需求的模式,通过几个方面优势的结合,使其全方位的领先于同行业的其他企业。可以说,领跑型企业已经通过自身的发展历程,向同行业其他从业伙伴证明了茶油这个行业的整体市场前景。

    简析:从目前行业领军企业的整体市场操作模式来看,依然依靠的是传统意义上的区域市场拓展的模式,即通过对目标区域市场(政治核心市场、有茶油消费基础市场)的不断开拓,依靠多品类的产品组合和开拓区域市场的数量不断累积自身的销售业绩,完成前期的积累。

    作为处于行业初期的发展状态,这种拓展方式应该是最适合企业发展需求的,但是作为行业的领军人物,在通过前期扩张性的销量增长后,如何深挖目标区域市场的产品销量,建立品牌在目标区域市场内的影响力,乃至逐步改变目标区域市场产品消费习惯将成为企业下一步需要思考的问题,究其根源,领跑型企业考虑的竞争对手不是茶油行业内的相关企业或品牌,其最大的威胁来源于食用油行业内的其他垄断性品牌的竞争。因此固定目标区域市场内的拓展消费者品牌共鸣将是领跑型企业需要进一步思考的问题。

    2、发展型企业

    从现阶段各个地域的茶油企业的发展速度来看,每个地域都会存在一些在其产地市场具有一定影响力的茶油品牌。该类型的企业主要依托其自身所处的地域资源优势,对区域内市场进行点状的开发和运作,同时对外围市场的运作也只是简单的停留在简单批零销售和区域招商的模式,其运作的产品主要以茶油类产品为主,导致企业短时间内产品难以“量化”.这种类型的企业拥有众多共性的特点,第一,企业自身的发展主要依托其企业或者品牌所在地的区域市场;第二,企业自身的产业链结构正在逐步建立和形成的过程中;第三,企业自身产品研发能力较弱,产品结构组合较为单一,单纯的依靠茶油产品进行运作;第四,市场拓展模式正在不断的探索过程中,营销模式相对比较落后;因此众多的地域性发展企业虽然也在不断的进行探索但是由于消费观念和区域市场消费容量的局限,导致其销量上升受到制约,从而影响了企业进一步提升的空间。

    简析:作为茶油运营企业,以茶油作为主推产品无可厚非,但是如果单纯以这种局部区域市场进行突破,同时以单品类产品进行运作,这样的运作方式对企业自身资金链条的要求将会很高。毕竟茶油这样的一个行业,需要一个较长时间的培育过程。

    同时由于消费者价格敏感度较高,对茶油制成品的现阶段较高的销售价位,消费者仍然需要一个较长的接受过程。因此在企业运作过程,如何筛选目标消费群体,选择更具有直接有效的销售模式,以此不断提升自身产品销量,以品牌代言的产品量的不断积累,使品牌在区域消费者心目中形成固定认知,使品牌能够在局部市场占据领先的位置,逐步拓展。

    对于该类型茶油企业,在现阶段所有工作应该围绕“销量目标”的实现这一核心进行,在不断完善其自身产业链条建设的基础上,逐步加大产品线研发力度,增加适合现阶段市场价格承受能力的产品,保障企业自身运转的资金链条。在现有产品结构的基础上,在目标区域市场内,以渠道创新的形式直接与高端消费人群和特定需求人群进行对接,充分挖掘区域市场内的产品销量,不断累积,立足本位市场,逐步对外围具有一定消费潜力的市场进行拓展,盘活企业自身现金流,保障企业长期的逐步壮大发展。

    以上,笔者通过将现阶段的茶油企业进行简单的归类,依次针对每个类型的企业进行简单的剖析,之所以说是简单的剖析,是因为每个层面工作的落实到位,都需要付诸于大量的工作,需要企业内部相关部门的不断协调和配合才能实现。

 摘自《茶油交易网》

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